ご挨拶

お客様各位


朝晩の寒暖への気遣いが当たり前になり、見上げる月の縁が鋭くなって参りました。
皆様には如何お過ごしでしょうか。お陰様にて本年も「季節の便り」をお届けいたします。変わりないご愛顧の賜物と心より感謝申し上げます。

さて、私の前に一枚の写真がございます。祖父母、父、伯母たち総勢七人が焼けぼっくい、焼けトタンの掘っ建て小屋の前で、ぼろ着の身を寄せあって立っております。
背景には破れガラスや焦げ跡が残る旧仙台三越のビル。 添え書きには昭和二十一年三月新屋移転の日、と祖父の筆跡。前年七月十日の空襲で全資産を失った祖父一家の再出発の朝でした。
当店は二〇一七年十一月九日で創業九十年を迎えます。牡蛎を一筋の生業として三代を経ました。世の習いとして紆余曲折、盛衰を重ねて参りましたが、戦中戦後のこの時期が最大の危機であったろうと思います。 五十半ばにして徒手空拳の祖父の胸中は、比較的恵まれて育った私には想像を絶します。先の震災において大被害を被りましたが、祖父の購った土地、父の建てたビルは残りました。道半ばとはいえ、浜も復興しつつあります。現時点で明日の糧に困っているわけではありません。
先頃「殿、利息でござる」という宮城県大和町吉岡在の穀田屋十三郎という先人をテーマにした映画が公開されました。「武士の家計簿」で脚光を浴びた磯田道史氏の著作で「無私の日本人」の第一節に取り上げられております。一般的には伊達政宗公以外よく知られていない郷土宮城の、まして市井の偉人を知り、心から感動しました。
人としての不動の誇りから生まれるものの偉大さをあらためて思った次第です。
「店」を営む以上、世に役立つように、とは祖父の教えの一つです。祖父、父とも民生委員など社会的な役を引き受けたのもその一環だったのでしょうが、私の胸をいまだに打つのは、戦後の物価統制の時代、それとは逆に闇取引が当たり前の中で、独り統制価格を守り続けた逸話です。飢えの時代に栄養満点の牡蛎を、仕入れ値を大幅に下回る価格で渡す。門前市をなしたのは当然ですが、あの時ちょこっと儲けていれば、とは苦労した祖母の後日談。しかしそれをもって「かき徳」は世に知られ、浜の人々は「かき徳を潰すな」と支払いの減免と猶予に協力し、干し牡蛎(陸軍用栄養食)を無償で送ってくれたそうです。良き時代といえばそれまでですが、商売下手の祖父に妙な欲得や私心がなかったことが荒れた時代の人の心を打ったのか、と思います。

利己を胸とし、私利のみを是とする企業や政治家の不正、不実が枚挙の暇もなく報道され、心ない業を当然とする個人が溢れる時代。しかし、穀田屋の精神を持つ人々もまた市井には大勢いらっしゃいます。九十年の歳月を過ごさせていただき、改めてその「一隅を照らす」心構えをもって今後も励む所存です。私事にわたりましたが、何卒、本年もよろしくお願い申し上げます。

店主 謹白

会社案内

企業名株式会社仙台かき徳
代表取締役千葉 哲史
本社所在地〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1
TEL:022-222-0785(代)
FAX:022-265-3898
沿革 昭和2年11月 「かき徳本店」仙台支店として開業
昭和35年11月 株式会社仙台かき徳設立
昭和48年12月 本社ビル竣工
昭和50年10月 料理店開店
平成23年 5月 料理店休業
平成23年3月11日 東日本大震災により、南三陸町の自社養殖場を始め、多くのかきの養殖施設が壊滅的打撃を受ける。
平成25年11月 本社ビル5階にて販売・食堂を兼ねた店舗を新たに開設


プライバシーポリシー

お客様登録データの弊社取扱について

株式会社仙台かき徳では、お客様のプライバシーに関わる情報の保護に対して、 常に安全を心がけ、細心の注意を払うことをお約束いたします。

■プライバシー保護について

弊社では、お客様に個人情報をいただく際は、必要最小限な情報だけをお伺いいたします。ご提供いただいたお客様の個人情報は、厳正な管理の下で安全に蓄積・保管されており、お客様にとってより良いサービスを提供する目的以外、または法律によって要求された場合を除き、お客様の許可なく第三者に提供されることはありません。

■お客様情報の範囲

発送ご依頼者のお名前、ご住所、お電話番号、電子メールアドレス、お届け先様のお名前、ご住所、お電話番号、その他必要に応じてお聞きするお客様情報の項目すべてを対象といたします。

■お客様情報の収集

弊社ではのお客様情報は、お客様の以下の場合に収集いたします。
◇お買い物 店頭やお電話、FAX、インターネットでお買い物をされる際に、必要な個人情報をお聞きします。(インターネット上でのデータ送信につきましては、SSLによる暗号化方式を採用するなど、セキュリティには十分注意しております。)
◇アンケート 弊社では、お客様へのよりよい商品・サービスをご提供するため、商品の仕様やお客様の家族構成などについて、お客様にアンケートをお願いする場合がございます。
◇プレゼント 弊社では、プレゼントキャンペーンなどを行う際に、必要に応じてお客様情報をお聞きします。
なお、これらのデータは、厳正な管理の下で第三者に盗用・流用されないように安全に蓄積・保管いたします。

■お客様情報の活用範囲

1)商品配送、プレゼント当選者への賞品配送などの関係で、必要な範囲でお客様データを運送会社など第三者に提供します。
2)お客様にお答えいただいたアンケート内容は、商品開発・カタログ開発・サービス提供などの参考資料とさせていただきます

■お客様情報流出などの関するセキュリティ

お客様情報データベースが保管されているコンピュータは、インターネットには接続しておらず、何者かが外部から侵入することはできません。また、当該コンピュータは、セキュリティ設備のあるデータセンターで厳重に管理されております。またこのデータへのアクセスは、弊社の一部社員のみに制限されております。